Hängt von der Ernte ab: Wie sich die Lebensmittelpreise in der Ukraine im Jahr 2025 verändern werden
Lebensmittelpreise in der Ukraine im Jahr 2025 wird von einer Reihe von Faktoren abhängen, zum Beispiel der Inflation, der Ernte und anderen.
ICTV Facts fragte ein Mitglied des Economic Discussion Club, den Ökonomen Oleg Pendzin, wie die Preise für Lebensmittel sind wird sich im Jahr 2025 bei ukrainischen Produkten ändern und erhöhen.
Produktpreise in der Ukraine
— Wenn wir über den Lebensmittelkorb und den erwarteten Preisanstieg im Jahr 2025 sprechen, ist im Haushalt ein Inflationsindex von 9,5 % enthalten. Dies ist der Wachstumsindex der Verbraucherpreise. Aber wir müssen verstehen, dass es sich hierbei um einen allgemeinen Index handelt, da jede Gütergruppe unterschiedlich wachsen wird, — erklärte der Experte.
Die Lebensmittelpreise hängen direkt von der Ernte 2025 ab, bemerkte Oleg Pendzin.
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— 2023 war ein fruchtbares Jahr, die Inflation lag in diesem Jahr bei 5,5 %. 2024 war kein produktives Jahr, die Inflation lag bei 12,2 %. Das heißt, Preiserhöhungen hängen von den Erträgen und der Gesamterntemenge ab. Dieses Jahr haben wir 10 Millionen Tonnen weniger Getreide geerntet, minus 30 % der Kartoffelernte. Was passiert mit Kartoffeln? Der Preis ist stark gestiegen.
Was wird zum Beispiel mit den Eiern gemacht? 50 % Wachstum. Warum? Weil 70 % der Kosten für ein Ei — das ist Mischfutter. Mischfutter — das ist Mais. Die Maispreise sind stark gestiegen. Wir haben einen deutlichenAnstieg der Eierpreise, — sagte er.
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Preise für Produkte hängen von der Kaufkraft ab
Der zweite sehr wichtige Faktor, von dem Preiserhöhungen abhängen — Dabei handelt es sich um die Kaufkraft der Bevölkerung und das Einkommen, stellte der Experte fest.
— Einer Umfrage des Rasumkow-Zentrums zufolge haben 44 % der Ukrainer begonnen, beim Lebensmitteleinkauf zu sparen und sich nach günstigeren Produkten umzusehen. Das bedeutet, dass die Nachfrage nach dem teuren Segment des Lebensmittelkorbs sinkt, — erklärte Oleg Pendzin.
Laut dem Experten steigen die Preise nicht, wenn die Nachfrage nach Waren sinkt.
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— Zum Beispiel Fleischpreise. Im Durchschnitt wuchs der Lebensmittelkorb um etwa 14–15 %, und Fleisch — nur 2 % pro Jahr. Warum? Denn das teure Segment ist heute in der Bevölkerung weniger gefragt.
Es gibt Studien, die zeigen, dass ein Mensch umso mehr Fleisch, Käse und Milchprodukte isst, je reicher er ist. Je ärmer er ist, desto mehr Brot und Kartoffeln isst er. Schauen Sie, was man mit Kartoffeln macht — fast verdoppelt (Preiserhöhung, — Red.), bei Brot — 15 %. Das Milchpaket ist um 14-15 % gestiegen. Wir können sagen, dass billige Produkte schneller im Preis steigen und teure Produkte — langsamer, — er glaubt.
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Preise für die Ernte 2025
Aber es hängt alles von einer Richtung ab oder ein anderes je nach Ertrag. Bei einer guten Ernte werden die Preise nicht stark steigen. Allerdings werde es bei einer schwachen Ernte zu deutlichen Preissteigerungen kommen, so der Experte.
— Zu Beginn des Jahres werden wir den gleichen Trend haben, der jetzt besteht. Gemüse wird weiter im Preis steigen. Das erwarten wir ungefährDer Kartoffelpreis wird bis zum Frühjahr noch um mindestens 30-40 % oder sogar 50 % steigen. Und dann werden wir sehen, wie es weitergeht, — vorhergesagt von Oleg Pendzin.
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Seiner Meinung nach wird die Inlandsnachfrage nach Gemüse oder anderen Billigsegmenten steigen. Das reiche und teure Segment werde deutlich weniger wachsen, meinte er.
Wenn das erste Gemüse aus dem Freiland in den Regalen erscheint, werden die Preise stark sinken, sagte der Ökonom.
— ; Das heißt, jetzt wird es etwa im Mai einen Preisanstieg für Gemüse, das Billigsegment, geben. Im Mai werden wir einen Rückgang der Gemüsepreise erleben. Und diese saisonalen Schwankungen, die es in der Ukraine traditionell gibt, werden wieder beginnen, — Er erklärte es.
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Lebensmittelpreise: Wie werden sich Importe oder Wechselkurse auswirken
Wie der Experte Beachten Sie, dass Warenimporte die Preissteigerungen etwas dämpfen können. Gleichzeitig glaubt er nicht, dass der Wechselkurs einen signifikanten Einfluss auf die Nahrungsmittelpreise in der Ukraine haben wird.
— Der Wechselkurs wird keine großen Auswirkungen haben, außer vielleicht auf Fisch. Aber wir essen wenig davon. Fisch ist bei uns sehr klein und wir essen davon ohnehin zu wenig. Generell ist die Dynamik des Griwna-Wechselkurses vorhersehbar. Es wird keine Überraschungen geben, – Oleg Pendzin fasste zusammen.
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Taras Lesovoy, Leiter von Das Finanzministerium der Globus Bank sagte außerdem, wie es mit dem Dollarkurs im Jahr 2025 weitergehen werde und welche Faktoren seine Indikatoren beeinflussen würden.