Nach dem Verzehr des Produkts klagten Menschen über Nierenprobleme.

Der Verzehr eines cholesterinsenkenden Nahrungsergänzungsmittels mit rotem Hefereis führte in Japan zum Tod von vier Menschen. Es wurde außerdem berichtet, dass mehr als 100 Menschen aufgrund von Nierenproblemen ins Krankenhaus eingeliefert wurden.

Dies wurde von The Telegraph berichtet.

Nach weit verbreiteten Beschwerden von Verbrauchern hat das Nahrungsergänzungsmittelunternehmen Kobayashi Pharmaceutical drei davon zurückgerufen seiner Produkte, darunter Beni Koji Choleste Help.

Das Unternehmen erhielt im Januar dieses Jahres erstmals Beschwerden, gab diese Informationen jedoch nicht an die Regierung weiter.

Roter Hefereis, oder Beni Koji ist ein rezeptfreies Nahrungsergänzungsmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels. Es ist eine Zutat in Dutzenden anderen Produkten, darunter dem alkoholischen Getränk Sake und Salatdressings.

Kobayashi Pharmaceutical analysierte das Nahrungsergänzungsmittel und stellte fest, dass es möglicherweise „Zutaten enthielt, deren Zugabe nicht vorgesehen war“. Allerdings wurde die giftige chemische Verbindung Citrinin, die von rotem Hefereis produziert wird und die Nieren schädigen kann, nicht gefunden.

Kobayashi Pharmaceutical und das japanische Gesundheitsministerium führen derzeit eine Untersuchung durch.

Zur Erinnerung: Lebensmittelzusatzstoffe – „eshki“ – verbessern das Aussehen, den Geschmack und die Konsistenz von Produkten und verlängern auch die Haltbarkeit. Außerdem verursachen Farbstoffe, Verdickungsmittel und Konservierungsstoffe Allergien, deren Symptome Nesselsucht, Asthmaanfälle, Hautausschläge und Hautreizungen sind. Die Liste gefährlicher E-Codes für Lebensmittel ist lang.

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