Ein seltsamer Biss verursachte bei einem Mann eine unheilbare Fleischallergie: Was war das?
Dieser Test “stellte sein Leben auf den Kopf” und beeinträchtigte die Ehe.
Steak-Fanatiker Craig Smith war „am Boden zerstört“, als er herausfand, dass er kein Fleisch mehr essen konnte.
Laut nj.com gibt es jetzt Essen wurde zum „Feind“ eines 62-jährigen Mannes, nachdem er von einer invasiven Zeckenart gebissen wurde. Infolgedessen kann er kein Steak, Schweinefleisch oder sogar Milchprodukte essen, ohne dass es zu einer schweren Reaktion kommt.
„Es hat einfach alles auf den Kopf gestellt – mein Leben komplett auf den Kopf gestellt“, teilte er mit.
Craig gab sogar zu, dass seine spontane Konversion zum Vegetarismus seine Ehe ruiniert, und fügte hinzu: „Du bist so verärgert. Das.“ Essen wird zu deinem Feind.
Smiths Allergie gegen rotes Fleisch wird durch das Alpha-Gal-Syndrom (AGS) verursacht, eine potenziell lebensbedrohliche Allergie, die eine Immunantwort auf ein im Fleisch vorkommendes Zuckermolekül auslöst.
Die Krankheit wird durch den Speichel von a Lone Star Milbe, eine invasive Blutsaugerart, benannt nach dem markanten Punkt auf seinem Rücken.
Die Symptome von AGS treten zwei bis sechs Stunden nach dem Verzehr von Fleisch oder Milchprodukten auf und umfassen Atembeschwerden und Schwellungen im Gesicht, Nesselsucht und, was am schlimmsten ist, Anaphylaxie, die nur mit einer Injektion und einem Krankenhausaufenthalt geheilt werden kann.
Craigs lebensverändernde Tortur begann, als er mitten in der Nacht mit einem schmerzhaften Ausschlag am Körper aufwachte. Doch die Ärzte konnten seinen Zustand nicht diagnostizieren und verschrieben ihm Steroide. Nur ein paar Monate später schlug der Arzt vor, dass er möglicherweise an AGS leiden könnte.
Dann erinnerte sich der ehemalige Arbeiter daran, wie er seiner Tochter ein paar Wochen vor Beginn seiner schicksalhaften Saga Bäume gefällt hatte, und kam zu dem Schluss, dass dies der Fall war könnte gebissen worden sein.
Blutuntersuchungen bestätigten dann den Verdacht des Arztes. Für den „Raubtier“ und Grillliebhaber war das ein schwerer Schlag. Obwohl er immer noch Hühnchen, Truthahn und Fisch essen kann, sagte er, er hasse es, in „so einem engen Ernährungskreis“ zu sein.
Craig gab auch zu, dass seine eingeschränkte Ernährung in Kombination mit den Medikamenten, die er einnehmen muss, wirkt sich auf seine Ehe aus.
Ärzte sagen, AGS sollte innerhalb eines Jahres verschwunden sein, aber es ist mehr als 12 Monate her, seit Craig nach dem Verzehr von Steaks ohnmächtig wurde. Derzeit gibt es keine Heilung für die Krankheit.
Erinnern Sie sich daran, dass Chirurgen die Hand des Feuerwehrmanns gerettet haben, indem sie sie in den Bauch genäht haben. Sie verwendeten die Methode des Ersten Weltkriegs.